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Bife a parmegiana com tomate e tempero verde

Por bysamy

Prato pessoal

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Ingredientes

  • 500g de bifes macios (quantidade à sua escolha)
  • 100g de queijo em fatia Mussarela ou Lanche
  • 100g de mortadela bolanhesa temperada
  • 4 rodelas de tomate
  • orégano
  • sal a gosto
  • azeite
  • cebola em rodelas

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bife a parmegiana com tomate e tempero verde - Etapa 1

Em um recipiente a sua escolha, coloque o azeite e os bifes já temperados com sal. Deixe-os cozir e fritar até dourar.

Etapa 2

Bife a parmegiana com tomate e tempero verde - Etapa 2

Após isso, acrescente tomate, o tempêro verde e a cebola em rodelas e deixe-os tomar gosto.

Etapa 3

Bife a parmegiana com tomate e tempero verde - Etapa 3

Logo acrescente a mortadela bolanhesa e o queijo e deixe-o derreter. Para dar um sabor a mais coloque o orégano em cima do queijo.

Sugestões

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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