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Pudim de Pêssego

Por Joh Leão

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Ingredientes

  • 1 caixa de gelatina sabor pêssego
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor dissolvida
  • 1/2 litro de água fervente
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de pêssego em calda

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Dilua a gelatina de pêssego em 1/2 litro de água fervente e reserve.

Etapa 2

Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e as gelatinas . Bata muito bem.

Etapa 3

Escorra os pêssegos da calda e corte em pedaços grandes. Arrume os pedaços no fundo de uma fôrma de pudim.

Etapa 4

Despeje por cima dos pêssegos 1 xicara do creme batido. Leve a geladeira até endurecer para segurar o pêssego no fundo.

Etapa 5

Depois despeje o restante do creme e leve à geladeira por 4horas, no mínimo.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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