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Luiz Antônio Carmo

Ferrero Rocher Caseiro

Por Luiz Antônio Carmo

Esperamos o ano todo para nos fartar com os Ferrero Rocher, mas, com essa receita, você poderá fazê-los em casa sempre que quiser!

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Ingredientes

  • 60g de biscoito champagne
  • 60g de manteiga
  • 100g de Nutella
  • 15 avelãs inteiras
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 30g de avelãs picadas

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Triture os biscoitos até formar uma farinha e, depois, misture-a com a manteiga.

Etapa 2

Quando tudo estiver bem misturado, coloque pedaços da massa em formas semiesféricas, amassando-os para que se adaptem bem, e deixe repousar na geladeira por 20 minutos.

Etapa 3

Com a ajuda de um saco de confeiteiro, recheie o centro das semiesferas com Nutella e coloque uma avelã no centro de uma delas. Una duas semiesferas e volte-as para a geladeira.

Etapa 4

Pique o chocolate e derreta em banho maria. Acrescente as avelãs picadas.

Etapa 5

Passe as bolinhas no chocolate derretido e deixe secar no congelador.

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