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Bolo de Nutella do homem aranha

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Mestre Cuquinha comenta

Bolo de Nutella do homem aranha. Conheça nossa receita.

Avalie esta receita 4.6/5 (184 Votos)

Ingredientes

  • Para o bolo:
  • - 120g de farinha
  • - 120g de açúcar
  • - 4 ovos
  • - 30g de manteiga
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - Nutella
  • Para a decoração
  • - Pasta de amêndoa branca
  • - 1 tubo de corante vermelho
  • - Chocolate para a teia de aranha

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Para preparar o bolo, bata na batedeira as gemas e o açúcar em banho-maria por 5 minutos, vai dobrar de volume.

Fora do fogo, adicione a farinha peneirada com o fermento.

Adicione a manteiga derretida e as claras batidas em neve.

Leve para assar durante 20 minutos a 180 ° C.

Divida o bolo em 2 partes na horizontal e recheie generosamente com Nutella.

Etapa 2

Para a decoração:

Resever um pouco de pasta branca para os olhos.

Misture o restante com o corante vermelho, coloque aos poucos até obter a cor desejada.

Coloque o marzipan entre duas folhas de papel manteiga e abra com o rolo.

Abra a massa branca reservada e cortar a forma dos olhos.

Etapa 3

Corte o pão de ló no formato do rosto do homem aranha (oval) e cubra completamente com a pasta de amêndoa.

Derreta o chocolate em banho maria e faça os desenhos como na foto, com ajuda de um saco de confeitar com bico bem fino.

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 180g de Nutella

Dicas:

  1. Os ovos devem ser muito bem batidos, por pelo menos 10 minutos em velocidade alta na batedeira. Eles ficam quase como clara em neve.
  2. Dê uma leve aquecida na Nutella, sem deixar esquentar realmente, para que ela misture mais facilemente, sem "abaixar" os ovos batidos. Cerca de 30 segundos no micro-ondas.
  3. Trata-se de um bolo bem úmido, é quase um fondant de Nutella.

 

 

 

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