Salmão em salada - 1 receita

Receitas e dicas em vídeo!

Pãezinhos super recheados de queijo, uma receita imperdível!

Além de super fáceis de fazer, o recheio fica derretido e estiiiiica na hora de comer! Você não pode perder esta delícia!

Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!

Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
Bom apetite!

Por Renato Oliveria

Para o salmão: 1 - Tempere o salmão com sal e açúcar cristal e deixe desidratar por pelo menos 1 hora

250 g de filé de salmão (1 pedaço)
20 g de sal
100 g de açúcar cristal
250 ml de aceto balsâmico
50 g de açúcar cristal
Molho:
polpa de 2 maracujás coados
100 ml azeite extra virgem
2 colheres (sopa) das folhas picadas de dill
sal a gosto
Salada:
4 folhas de alface crespa rasgada
4 alface americana rasgada
1 carambola cortada em fatias
1 cebola roxa cortada em juliene bem fininha
1 batata barôa (mandioquinha amarela) cortada em rodelas finas e frita em imersão até ficar crocante
flores comestíveis