Nossas melhores receitas com soja - 30 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas com extrato de soja, molho shoyu caseiro, receitas com milho verde, bolinho de soja, almôndegas com carne de soja
Receitas e dicas em vídeo!
O Buddha Bowl geralmente inclui arroz, quinua ou macarrão coberto com uma variedade de vegetais grelhados, cozidos no vapor e crus, feijão, tofu ou tempeh. Uma variedade de molhos pode ser adicionada, desde um molho quente à base de amendoim para um efeito indonésio até um molho frio Teriyaki para uma tendência oriental.
O Buddha Bowl é uma refeição completa e balanceada que nunca nos cansa porque pode ser realizada com um mundo de diferentes ingredientes que você decidir utilizar.
Mais votadas: Soja
Macarrão com molho bolonhesa de soja
Por thaisrsouto
Uma ótima pedida para evitar a carne e não deixar de comer aquele delicioso molho bolonhesa!
- 1½ xícaras de Proteína de Soja Texturizada sem hidratar
- 3 xícaras de Água quente para hidratar a soja
- 1 Limão
- Dentes de alho
- 1 Caldo de Legumes
- 1 Caixa 500 g de massa de tomate
- 1 lata de milho verde
- 1 Pacote de macarrão tipo Spaghetti (ou talharim)
- 1 L. de Água
- 2 Colheres de sopa de Shoyu
- Azeite para refogar
- 1 colher de sopa de Sal
- salsa desidratada
- orégano
- manjericão
Os 8 aromas mais irresistíveis dos parques de diversões!
Por Marie-Rose
Confira os 8 aromas mais irresistíveis das ruas!
Strogonoff de soja
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture a água com suco de limão e sal e hidrate a proteina de soja, por 20'
- - 200 g de proteina de soja grossa;
- - 2 cebolas raladas;
- - 3 dentes de alho;
- - 4 colheres (das de sopa) de oleo de soja;
- - 250 g de purê de tomate;
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 1 colher (das de sopa) de mostarda;
- - 1/2 xícara (das de chá) de catchup;
- - 1/2 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 2 colheres (das de sopa) de gergelim;
- - 100 g de cogumelos ou palmitos;
- - 1 lata de creme de leite ou leite de soja em pó;
- - orégano;
- - 2 colheres (das de sopa) de molho de soja;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar mascavo.
As 1001 utilidades de uma simples lata de milho!
Por Bérengère
Algumas sugestões de uso do milho em conserva e suas receitas!
Refogado Vegetariano
Por roberta_rio, 55 dias
Leve e saudável, é uma opção de salada deliciosa
- 1 xícara de grão de bico já cozido
- 1 xícara de soja granulada já hidratada
- 1 xícara de lentilha já cozida
- 1 xícara de trigo pra kibe já hidratado
- repolho picadinho a gosto
- cenoura ralada a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- alho e sal a gosto
- 1 colher cheia de manteiga
- molho shoyu a gosto
ABOBRINHA RECHEADA
Por ju_cabral
Corte as abobrinhas ao meio,no sentido do comprimento e tire a polpa cuidadosamente para não cortar a casca
- Abobrinhas maduras
- Arroz cozido (uma colher de sopa para cada abobrinha)
- Soja temperada (duas colheres de sopa para cada abobrinha)
- Azeite de oliva
- Hortelã fresca
Como fazer uma deliciosa salada de arroz! Receita passo a passo
Por Anne-Charlotte
Uma salada leve, saborosa, fácil de fazer e que agrada a todos. Você pode aproveitar arroz já cozido para fazê-la e improvisar uma entrada!
Chilli de Feijão à Moda do Chef
Por Amir
Em panela grande doure a cebola, alho e óleo Acrescente a carne moída
- 1/2 Kg de carne moída.
- 1/2 Kg de feijão cozido sem caldo - mistura dos tipos rajado, rosinha e carioquinha.
- 3 tomates médios cortados em cubos médios.
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos.
- 1 pimentão vermelho pequeno em cubos.
- 1 cebola média cortada em cubinhos.
- 3 dentes de alho amassados.
- 4 colheres de sopa de óleo de soja.
- 1 cubo de tempero pronto sabor carne.
- 1 litro de água fervente.
- Cominho a gosto.
- Sal a gosto.
- Molho de pimenta a gosto.
Hambúrguer de Soja
Por JULLIS GRACIANO
Ferver a proteína de soja por 5 minutos Com a ajuda de uma peneira, retirar o excesso de água da soja; Colocar
- 1 xícara e meia de proteína de soja texturizada;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 2 colheres de margarina;
- 2 tabletes de caldo de legumes ou de carne;
- 1 colher de alho frito;
- 1 colher de cheiro-verde;
- sal a gosto.
Bolo de Whey Protein sabor Baunilha
Por lynneh001
A receita é muito fácil e simples de fazer e rende 6 porções
- 3 medidas de Whey Protein sabor baunilha (total de 90g);
- 1 xícara de aveia;
- 150ml de leite de soja;
- 5ml (1 colher de chá) de essência de baunilha;
- 4 claras de ovo;
- 30g (2 colheres de sopa) de nozes;
- 30g (4 unidades) de castanha-do-pará;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Kibe de Soja
Por Autinha
Colocar a soja para hidratar em 250ml de água em um recipiente por 30 minutos
- 250g proteína de soja texturizada pequena
- 125g trigo para quibe
- 200g ricota
- 1 cebola média
- 1 colher (sopa) suco de limão
- sal e hortelã a gosto
Pão Caseiro com fermento biológico seco
Por Arlene
Desmanche o fermento em 2 xícaras (chá) de água morna
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 15g de fermento biológico seco
- quanto baste de sal
Estrogonofe de carne de soja
Por joordanab
Aqueça o caldo de legumes (ou de galinha ou de carne etc
- 1 xícara de proteína texturizada de soja em tiras (PTS — carne de soja)
- +/- 500ml. de caldo de legumes (ou 1 tablete dissolvido em água)
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g. de champignons
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sobremesa de molho inglês
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 2 colheres de sopa de água fria
- Salsinha desidratada
- Sal e pimenta do reino a vontade
Nossas receitas de soja
leite de soja 
extrato de soja Mais receitas de Soja
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Hambúrguer de soja
- 2 xícaras de proteína texturizada de soja;
- 3 dentes de alho picados;
- 1 tomate picado;
- 1 cebola picada;
- 1 ovo batido;
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite;
- cerca de 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);
- 1/2 xícara de água;
- Sal, orégano, salsinha e cebolinha a gosto.
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Churrasco vegetariano
- Os legumes principais que podem ser preparados num churrasco vegetariano são os seguintes: abobrinha, batata, cogumelos, pimentão, cebola, milho verde, berinjela, abóbora e cenoura. Alguns podem ser cortados em cubinhos, temperados e colocados diretamente no espeto, como a abobrinha, a abóbora, a berinjela, o milho verde, o pimentão e a cenoura. Outros ficam melhores quando embrulhados em papel alumínio e levados à grelha. Você pode temperá-los antes com alho, shoyo e azeite. É o caso da batata, por exemplo, que deve ser cozida por 10 minutos e em seguida embrulhada no papel alumínio e colocada na grelha. Pode ser retirada quando estiver macia, e provavelmente criará uma casquinha crocante e gostosa!
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Maionese de Soja VITAO
- 1 xícara (chá) de extrato de leite de soja gelado VITAO
- 1 colher (sopa) de caldo de limão
- 1 colher (chá) de sal
- 5 azeitonas picadas
- 1/4 de cebola picada
- Óleo de soja gelado
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Bolinho de soja
- 1 Xícara (chá) de soja
- 1 Xícara (chá) de água fervente
- 250 g de carne magra moída
- 1 Pacote de creme de cebola
- 1 Ovo batido
- 1 Colher (sopa) de vinagre
- 3 Colheres (sopa) de salsa picada
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Farofa fria para churrasco
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 1/2 maço de cheiro verde
- 1 cenoura
- 3 ovos
- 200 g de azeitona verde fatiada
- Sal a gosto
- 1 envelope sazón ou similar para legumes
- Farinha de mandioca tipo biju (Deusa)
- Farinha de rosca
- 3/4 xícara de óleo de soja
- 1 lata de milho verde.
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Salada Oriental de Repolho
- 1 repolho médio branco, cortado em lascas (quadrados);
- 1 cenoura cortada em lascas;
- 1/4 xícara de gengibre cortado em lascas finas;
- 1/2 xícara de açúcar;
- sal à gosto
- 1/2 xícara de vinagre branco (maçã);
- 1/4 de xícara de óleo de soja ou canola.
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Maionese temperada de lanchonete
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos inteiros
- Salsinha e cebolinha picadas (o ideal é usar frescos e não desidratados)
- 1 colher de sopa de suco de limão puro
- 1 colher de chá de mostarda
- pimenta-do-reino ou mix de pimentas aromáticas a gosto
- 1 colher de chá de tempero de ervas finas (opcional)
- Óleo de soja para dar o ponto (em média uns 250 ml)
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Tofu
- 1 1/2 xícara (chá) de soja
- 1 1/2 litro de água
- suco de 1 limão
- sal a gosto
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Suflê de Cevadinha
- ½ xícara (chá) de cebola
- 2 colheres (sopa) de manteiga (sem sal)
- 1 e ½ colher (sopa) de Farinha de Arroz Integral Mãe Terra
- 1 e ½ xícara (chá) de Extrato de Soja Mãe Terra diluído (conforme preparo básico da embalagem)
- ¼ de xícara (chá) de aipo picado
- 1 xícara (chá) de Cevadinha Mãe Terra cozida (conforme preparo básico da embalagem)
- ¼ de xícara (chá) de cheiro verde picado grosseiramente
- 2 gemas (de preferência, de ovos caipiras)
- ½ colher (chá) de Sal Moído Mãe Terra
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 2 claras batidas em neve (de preferência, de ovos caipiras)
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Spremuta de Abacaxi
- 1 litro de água gelada
- 1 abacaxi médio
- 50g de soja
- Açúcar à gosto
- Gelo à gosto
- Para polvilhar:
- canela à gosto
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Tabule de Soja
- 1 xícara (chá) de Soja Mãe Terra cozida (conforme instruções de preparo básico da embalagem)
- Sal Moído Mãe Terra a gosto
- 1 xícara (chá) de salsinha picada finamente
- ½ xícara (chá) de folhas de hortelã
- 1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde picada finamente
- 2 tomates maduros e firmes sem sementes picados
- 2 e ½ colheres (sopa) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
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Carne de Soja refogada
- - 1 xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja (PTS)
- - 2 xícaras (chá) de água fervente
- - temperos (sal, ervas, salsa, cebola e alho) a gosto
- - 2 tomates picados (sem sementes)
- - 1 colher (sobremesa) de óleo para refogar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!