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Sopa asiática - 8 receita(s)

Encontre aqui as receitas com/de: Sopa asiática

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Sopa asiática

Por maxminato, Max Gastronomy

Esse com certeza é o caldo japonês mais conhecido e difundido pelo Mundo todo

  • 1/2 (meia) Cebola Media ( - TamaNegi)
  • 1 (uma) colher de sopa de Misso Vermelho ( - AkaMiSo)
  • 2 (dois) ramos de Cebolinha ( - Negi)
  • 2 (duas) colheres de sobremesa de Hondashi ( - HoNDaShi)
  • 50 (cinquenta) gramas de Tofu ( - TouFu)
  • 400 (quatrocentos) mL de Água ( - Mizu)
3.7/5 (385 Votos)

Por maxminato, Max Gastronomy

Um Caldinho clássico japonês

  • 1/2 (meio) pacote Hondashi. ( - HoNDaShi)
  • 1/2 (meia) colher de chá de Sal. ( - Shio)
  • 2 (dois) Ovos Grandes. ( - Tamago)
  • 2 (dois) ramos de Cebolinha cortada. ( - Negi)
  • 3 (três) colheres de sopa Sake. ( - Sake)
  • 1 (uma) colher de sopa de Shoyu. ( - ShouYu)
  • 700 (setessentos) mL de Água. ( - Mizu)
4.2/5 (244 Votos)

Por diegomonezzi

1. Em uma panela média esquente a água

  • • 3 xícaras (chá) de água
  • • ½ envelope de caldo de peixe ou ½ cubo de caldo de galinha
  • • 2 colheres (sopa) de Missô Shiro
  • • 150 g de tofu em cubos pequenos
  • • Cebolinha fatiada a gosto
3.9/5 (86 Votos)

Por diegomonezzi

1. No copo do liquidificador coloque a castanha e triture bem

  • • 50g de castanha de caju
  • • 2 colheres (sopa) de água
  • • 2 colheres (chá) de açúcar
  • • 1 colher (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 4 colheres (sopa) de Missô Shiro
  • • 2 colheres (sopa) de Vinagre de Arroz Kenko
  • • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • • Legumes de sua preferência cortados em palitos
3.8/5 (72 Votos)

Por diegomonezzi

Parecida com Miojo, é uma sopa com macarrão tipo lamen, verduras e frutos do mar, leve e saborosa, típica da cid

  • 100 g de macarrão tipo lámen
  • 40 g de peito de frango picado
  • 4 camarões médios descascados
  • 4 mariscos/mexilhões
  • 4 anéis de lula
  • Verduras em pedaços: brócolis
  • couve-flor
  • moyashi (broto de feijão)
  • vagem
  • cenoura
  • acelga
  • repolho
  • 2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
  • 1 pitada de Ajinomoto
  • 5 colheres de sopa de sakê mirin (sakê para cozinha mais licoroso)
  • 2 copos de água
  • 1 colher de sopa de hondashi (pó de peixe)
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • sal
  • se quiser
  • a gosto
  • Para enfeitar
  • fatias de kamaboko
  • kani cortado ao meio e cebolinha picada
3.9/5 (52 Votos)

Por diegomonezzi

Ferve 1,5 litro de água com Hondashi

  • Ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de Miso
  • 2 talos de cebolinha verde picada
  • 250 gr de tofu em cubos médios
  • 1 envelope de Hondashi
3.8/5 (36 Votos)

Por diegomonezzi

Na tradição japonesa, qualquer tipo de sushi deve ser acompanhado de um caldo ou uma sopa leve

  • 2 ovos
  • 1 porção de cebolinha cortada em pedaços de 2cm
  • 3 xícaras de água
  • 1 envelope de hondashi
  • 2 colheres de chá de sake
  • 1 colher de café de shoyu
  • 1 colher de café de sal
3/5 (40 Votos)

Por diegomonezzi

É um dos pratos típicos de Ano Novo, servido neste dia como oferenda aos Deuses e para trazer saúde, felicidade ...

  • 1 litro de água
  • 10 cm de kombu
  • 1 colher de chá de hondashi
  • 2 colheres de chá de usukuchi shoyu
  • 2/3 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de sake
  • 4 a 5 mochi
  • fatias finas de nabo
  • horenso (espinafre japonês)
  • cebolinha cortada em tiras finas
2.4/5 (82 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Ozooni Missoshiru (Sopa de Misso)