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Sabores do mundo: souflé de batata - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara

Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!

Mais votadas: Souflé de batata

Por

Este é um acompanhamento que vira, fácil, fácil, prato principal ou lanche

  • Massa:
  • 500 g de batatas;
  • 1 ovo + 1 clara;
  • 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • sal a gosto;
  • queijo ralado;
  • recheio a gosto (aqui recheei com refogadinho de carne moída);
  • 1 copo de requeijão cremoso;
  • 1 gema para pincelar.
  • Recheio de carne moída:
  • 500 g de carne moída;
  • temperos a gosto (salsa, cebolinha, cebola, pimentão, alho, manjericão, pimenta do reino ou vermelha...), eu uso meu tempero favorito, tudo isso batido no liquidificador com ervs aromáticas secas;
  • sal;
  • repolho fatiado bem fininho;
  • molho de tomate a gosto.
4.3/5 (140 Votos)

Por

Descasque as batas e corte em pedaços

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de queijo-ralado
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 4 batatas
3.3/5 (322 Votos)

Por

Amasse as batatas cozidas, acrescente o ovo, a farinha, a margarina e o sal

  • Massa:
  • 6 batatas inglesas cozidas( grandes)
  • 1 ovo
  • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de margarina
  • Queijo ralado.
  • Sal a gosto.
  • Recheio : Carne moída refogada com temperos á sua preferência , ou o recheio que preferir.
2.8/5 (59 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Suflê de batata Bolo de batata