Coma melhor, viva mais: receitas para te ajudar a viver 100 anos ou mais
Em todo o mundo, existem locais conhecidos como “Zonas Azuis”, regiões onde um número invulgar de pessoas vive muito mais tempo do que a média. Além de várias especificidades culturais e hábitos de vida, a nutrição desempenha um papel central no aumento da longevidade. Aqui estão algumas receitas deliciosas inspiradas nas dietas da Zona Azul, para ajudá-lo a se alimentar para ter uma vida mais longa.
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Receitas para longevidade
Em todo o mundo, existem locais conhecidos como “Zonas Azuis”, regiões onde um número invulgar de pessoas vive muito mais tempo do que a média. Além de várias especificidades culturais e hábitos de vida, a nutrição desempenha um papel central no aumento da longevidade.
As "Zonas Azuis" foram estabelecidas no início de 2000 por Michel Poulain, um demógrafo e especialista em longevidade, Gianni Pes, um médico da Sardenha e Dan Buettner, um pesquisador e pesquisador da National Geographic, autor e jornalista.
Hoje, existem cinco postuladas "Zonas Azuis", incluindo Ikaria, Grécia; Loma Linda, Califórnia; Sardenha, Itália; Okinawa, Japão e Nicoya, Costa Rica. Um dos denominadores comuns mais óbvios entre as dietas de povos longevos nessas regiões é seu foco principalmente em alimentos vegetais - carne, aves e peixes representam 6% ou menos de sua ingestão alimentar total. Em outras palavras: seguir uma dieta vegetariana, vegana, pescetariana ou flexitariana pode ser uma das chaves para o aumento da longevidade.
Conheça os hábitos desses povos longevos e algumas deliciosas receitas locais que são ótimas para uma vida mais longa.
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...
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