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O segredo do chef italiano Carmellini para fazer a massa perfeita!

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Receitas sem Fronteiras

Vamos ensinar algumas dicas para fazer uma massa al dente com um molho muito cremoso!

© Thinkstock

Introdução

Talvez você já se perguntou porque preparar massa em casa não sai como no restaurante, mesmo seguindo as instruções ao pé da letra. Embora, a princípio, as massas sejam fáceis de preparar, existem vários truques que podem lhe dar um sabor e consistência irresistíveis.

Os chefs italianos sabem muito bem, por isso consultamos Andrew Carmellini para saber como preparar um belo  macarrão com um belo molho! 


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