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Reaquecer sobras é uma arte, você sabe como fazê-lo?

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Receitas sem Fronteiras

Quase todos nós tempos a impressão que reaquecer o que sobrou das refeições anteriores é simplesmente colocar no micro-ondas, no forno ou em uma panela no fogão, mas não é... é muto mais do que isso, manter a qualidade e o sabor dos alimentos é uma arte!

© Getty Images

Sobras...

Com as crianças na escola (ou não) e a correria do dia-a-dia, você provavelmente está comendo mais e mais sobras.

Não importa o que você está aquecendo, o mais importante é garantir que esteja aquecido até uma temperatura interna de  75°C – não coma comida morna, pois ela pode conter bactérias perigosas. A regra geral é que sua comida deve estar fria ou quente e não em algum lugar no meio disso!

Esteja você saboreando uma refeição preparada anteriormente ou uma fatia de pizza da noite anterior, veja como reaquecer o que estiver comendo.


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