O método científico para servir ketchup!

Receitas sem Fronteiras

Temos costume de dizer que a ciência está sempre longa da vida quotidiana, mas não podemos dizer isso deste cientista!

Dr. Anthony Strickland, professor da Universidade de Melbourne, na Austrália, pesquisou e criou um método infalível para colocar a quantidade certa de ketchup no seu prato, sem explosões e sem sofrimento. (Estamos falando de ketchup contido em um frasco de vidro). 

A técnica, de acordo com o Dr. Anthony, é a seguinte:

1. Agitar o frasco de ketchup fechado para homogeneizar o molho.
2. Ainda com a tampa fechada, vire o frasco para baixo, colocando o ketchup no gargalo da garrafa. Se a garrafa estiver quase vazia, dê uma sacudida com o braço, para cima e para baixo.
3. Coloque o frasco em pé novamente, sem fazer movimentos bruscos para que o ketchup não desça. Retire a tampa, incline a garrafa e mire seu objetivo! Continue inclianando até que o ketchup comece a escorrer. Se ela chegar na vertical e o molho não sair, volte para uma inclinação de 45 graus e, dê batidas secas no fundo da garrafa.

A gente testou e funciona! Obrigado Dona Ciência!