Batatas Bravas : você já comeu várias vezes, mas nunca de um jeito tão saudável!
Crocantes e saborosas como você nunca comeu igual !
Sobre as batatas :
As batatas são um tubérculo muito popular por suas propriedades nutricionais, por seu sabor que vai bem com qualquer prato e até mesmo por seu preço sempre acessível. Apesar da má reputação dada por alguns, se preparadas com ingredientes mais leves e cuidados ao cozinhar, são muito saudáveis, ricas em carboidratos complexos, com médio nivel de calorias ( de 80 kcal para batata cozida a 170 kcal se frita).
Hoje apresentamos uma receita de batata crocante, cheia de sabor, que não precisa de óleo. Uma alternativa leve para servir como aperitivo ou acompanhamento de legumes e carnes.
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Receita das Batatas Bravas ou Potatoes!
Mais fácil, impossivel!
Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.
Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!
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