Com esse truque, você vai ter salsa pronta para ser usada o ano todo!

Receitas sem Fronteiras

Salsa é um dos condimentos mais utilizados na nossa cozinha, graças ao seu aroma fresco e inconfundível. Pode ser utilizada para enriquecer um peixe assado, almôndegas feitas casa, etc..

E, deve-se dizer, a salsa fresca é sempre muito melhor do que a salsa desidratada.

SEMPRE.

Como fazer quando esquecemos de comprar?

Como é que você faz quando comprou demais?

Este é um grande truque para manter a salsa sempre fresca e usar quando precisarmos dela!
 

O QUE VOCÊ PRECISA

Para conservar a salsa você precisará somente de  :
- um maço de salsa
- folha de papel alumínio
- faca amolada e tábua de cortar

COMO PROCEDER

Quando estiver pronto, faça o seguinte:

• Lavar o maço de salsa
• Corte as folhas cuidadosamente separando dos talos. É melhor usar apenas as folhas.
• Corte pedaços de folha de alumínio com cerca de quatro ou cinco centímetros de largura
• Coloque o maço de folhas de salsa em cada pedaço de papel e enrole os pacotes com cuidado para não amassar
• Colocar no congelador e manter congelado até  você precisar

COMO REUTILIZAR

Quando você precisa da salsa fresca você não precisa descongelar com antecedência.

Você simplesmente tem que desembrulhar, cortar levemente com uma faca ( as folhas congeladas tornam-se mais frágeis), e, em seguida, adicionar ao preparo.

Infelizmente, esse truque não funciona com ramos inteiros, que poderiam servir como uma decoração.

Bem, agora você sabe como fazer, aproveite!

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!

10 lindos BOWLCAKES que dão VONTADE DE... CRIANÇAS: nós selecionamos RECEITAS... COZINHA: 5 TRUQUES SIMPLES para ARRUMAR...

Receitas e dicas em vídeo!