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Como fazer um ovo cozido gigante e deixar todos de boca aberta!

Receita... ou experiência? Seja como for, não há nada mais divertido de preparar nem surpreendente de ver do que este ovo cozido cilíndrico.

RECEITA

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INGREDIENTES E UTENSÍLIOS

  • 10 ovos
  • Água.
  • 1 panela
  • 2 tigelas
  • 1 jarra cilíndrica estreita
  • Uma tampa
  • 2 tubos de plástico (de diferentes diâmetros).

 

PREPARAÇÃO:

1. Coloque a panela com água para ferver.

2. Introduza a jarra, que deve ser cilíndrica e de pelo menos 15 cm de altura, coloca a tampa porcima da panela para evitar que mova.

3. Enquanto isto, separe as claras das gemas.

4. Retire a jarra da panela, seque-a por fora e a encha-a com as claras. Se não são suficientes para enchê-a até em cima, coloque mais claras (você pode também comprá-las em alguma loja especialzada).

5. Coloque-a de novo na panela, cozinhando as claras por 30 minutos.

6. Passado este tempo, você terá as claras cozidas do tamanho da jarra, que você retira da panela.

7. Com a ajuda do tubo mais estreito, corte e retire o centro do cilindro de claras cozidas.

8. Misture as gemas e coloque-as no buraco cilíndrico que acabou de criar.

9. Coloque novamente a jarra na panela e tampe. É importante que a jarra esteja coberta completamente para evitar que a água penetre nela.

10. Depois de 25 minutos , você terá seu ovo cilíndrico gigante. Você pode utilizar o tubo de plástico mais largo para retirá-lo da jarra. Isto fará um corte cilíndrico externo perfeito.

Se ficou alguma dúvida, desfaça-a vendo o vídeo.

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