O clássico dos EUA: Creamy OnePot Mac'n'Cheese!
O clássico americano que todo mundo ama muito. Muito simples e rápido feito em uma única travessa . Ótimo para aquecer as noites que estão começando a esfriar!
NOSSA RECEITA SUPER SIMPLES PARA MAC'N'CHEESE
Ingredientes:
- 550 ml de leite
- 250 g de macarrão
- 128 g de queijo cheddar ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1/4 colher de chá de páprica defumada (opcional)
- pimenta moída na hora (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque 500 ml de leite e o macarrão todo em uma panela média. Coloque a tampa na panela e deixe ferver em fogo médio / alto com mexendo ocasionalmente
- Quando começar a ferver, reduza o fogo e continue fervendo em fogo baixo até o macarrão ficar cozido (cerca de 10 a 15 minutos). Durante esse tempo, mexa várias vezes, para que a massa não grude no fundo da panela.
- Uma vez que o macarrão esteja cozido e absorvida a maior parte do leite, tempere com sal, pimenta, páprica e mostarda Dijon. Se a massa começar a secar, adicione os restantes 50 ml de leite.
- Desligue o fogo e adicione o queijo ralado e misture bem, para que ele derreta bem na massa quente e se espalha uniformemente
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Sirva imediatamente e bem quente! :-)
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