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O clássico dos EUA: Creamy OnePot Mac'n'Cheese!

O clássico americano que todo mundo ama muito. Muito simples e rápido feito em uma única travessa . Ótimo para aquecer as noites que estão começando a esfriar!

NOSSA RECEITA SUPER SIMPLES PARA MAC'N'CHEESE

NOSSA RECEITA SUPER SIMPLES PARA MAC'N'CHEESE

Ingredientes:

  • 550 ml de leite
  • 250 g de macarrão
  • 128 g de queijo cheddar ralado
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • 1/4 colher de chá de páprica defumada (opcional)
  • pimenta moída na hora (opcional)

Modo de preparo:

  1. Coloque 500 ml de leite e o macarrão todo em uma panela média. Coloque a tampa na panela e deixe ferver em fogo médio / alto com mexendo ocasionalmente
  2. Quando começar a ferver, reduza o fogo e continue fervendo em fogo baixo até o macarrão ficar cozido (cerca de 10 a 15 minutos). Durante esse tempo, mexa várias vezes, para que a massa não grude no fundo da panela.
  3. Uma vez que o macarrão esteja cozido e absorvida a maior parte do leite, tempere com sal, pimenta, páprica e mostarda Dijon. Se a massa começar a secar, adicione os restantes 50 ml de leite.
  4. Desligue o fogo e adicione o queijo ralado e misture bem, para que ele derreta bem na massa quente e se espalha uniformemente
  5. Sirva imediatamente e bem quente! :-)

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Talharim com queijo e bacon gratinado

Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)

Talharim com queijo e bacon! 

Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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