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Refluxo: os alimentos que podem te ajudar e outros a evitar

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Receitas sem Fronteiras

O refluxo gastroesofágico é uma dor que é sentida no peito e no estômago, como uma queimação, às vezes intensa. É causada pela subida dos sucos gástricos ao longo do esôfago.
Os sintomas são mais intensos quando você se deita, mas felizmente eles podem ser amenizados  mudando sua dieta.

Vinagre de maçã

Vinagre de maçã

Ajusta a acidez do estômago. Adicione uma colher a um copo de água e beba 5 minutos antes de comer.

Folhas verdes

Folhas verdes

Facilmente digeríveis, evitam a acidez  do estômago.

Leite de coco

Leite de coco

O potássio e os hidrólitos contidos nele hidratam o corpo. Você deve beber um pouco durante o dia e tomar um copo antes de ir para a cama.

Gengibre

Gengibre

Em pequenas quantidades  ajudam a regular o refluxo gástrico. Você deve consumir um pouco, cortando fresco, pelo menos 2 vezes ao dia.

Amêndoas

Amêndoas

Amêndoas acalmam o estômago e melhoram a saúde do intestino.

Vegetais em conserva

Vegetais em conserva

Contém lactobacilos  que  impedem  a azia.

Kefir

Kefir

Naturalmente ajuda a regular os ácidos intestinais, promove a digestão e relaxa o trato intestinal. Escolha um kefir fermentado por pelo menos 24 horas.

Alimentos a evitar

Alimentos a evitar

Estes são os alimentos que devem ser evitados para não favorecer o refluxo gastroesofágico:

  • Açúcares artificiais ou adoçantes
  • cafeína
  • álcool
  • chocolate
  • refeições prontas
  • tomates

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Sextou com Moscow Mule, o coquetel refrescante e emblemático

O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!

O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula! 

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