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6 erros de cozinha que você provavelmente é culpado

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Receitas sem Fronteiras

A maioria dos cozinheiros amadores não estão cientes desse erro!

© Thinkstock

Termômetro de carne

Cozinhar sem um termômetro de carne é outro erro cometido em muitos lares.Serve para individualizar as peças de carne e fornos, em vez de generalizar  otempo de cozimento para todas as carnes. O resultado é geralmente um pedaço de carne muito seco ou meio cru. Com o termômetro de carne, a temperatura central da carne é detectada com precisão e pode ser retirada do forno.


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