5 dicas sobre como obter um churrasco BARATO, mas extremamente macio!
Churrasco é sempre uma ótima sugestão, mas as carnes mais macias são caras? Não se preocupe! Nós vamos mostrar como fazer para que uma carne mais barata se transforme em um grelhado suculento. Em primeiro lugar, você precisa presta atenção à qualidade, mesmo sendo uma carne barata e comprada no seu açougue de confiança. Você ficará surpreso com a diferença na maciez!
suco de abacaxi
Suco de abacaxi não é apenas para marinar carne de porco. Também a carne de boi pode ser colocada muito bem em uma marinada com suco de abacaxi. A doçura do abacaxi dará ao bife um ótimo sabor e a bromelaína natural ajudará a quebrar o colágeno da carne e, assim, torná-la macia.
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Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro.
Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.
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