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A compota de maçã é indispensável nestas sobremesas!

A compota ou doce de maçãs é um ingrediente obrigatório nestas sobremesas. É ela que dá o toque acidulado que ressalta e valoriza a receita.

Compota de maçãs

A compota de maçãs é uma compota que pode ser feita em cubinhos ou em purê. Dependendo da receita você vai usar uma ou outra. Para você fazer a compota, nada mais simples: maçãs lavadas e descascadas cortadas em cubinhos, colocadas em calda de açúcar e suco de limão. Se for fazer em purê basta deixar cozinhar bem em pouca calda e amassar como purê. Se você quiser uma compota mais bonita e colorida o segredo é simples. Utilize as cascas das maçãs e cozinhe em calda rala. Quando a calda estiver bem rosada, retire as cascas e coloque as maçãs em cubinhos e o suco de limão . Simples assim, agora é só utilizar nas receitas. 


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