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Branco X Vermelho: afinal, qual é a diferença entres estes ovos?

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Receitas sem Fronteiras

Nós explicamos as diferenças entre os ovos de acordo com sua cor.

© Getty Images

Branco ou vermelho?

Muitos de nós já se perguntaram se quando compramos ovos se há uma diferença entre brancos e vermelhos. Alguns argumentam que os ovos marrons são mais saborosos, têm mais nutrientes ou são mais orgânicos que os brancos. Mas você sabe mesmo a diferença entre eles?


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Ingredientes:

  • 4 pequenos pães Ciabatta
  • 4 ovos
  • 100 g de bacon picado
  • Queijo ralado
  • Salsinha/Cebolinha
  • Sal & Pimenta do reino

Preparação:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Frite o bacon em uma panela.
  3. Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
  4. Fatie a parte superior.
    Quebre um ovo em cada pão.
  5. Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
  6. Coloque no forno por 10-15 minutos.
  7. Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.

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