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Bolo Mágico de 3 Camadas

Este bolo está atualmente fazendo um sucesso incrível na Internet!

O motivo? 3 camadas mágicas de pura delícia  e apenas uma massa.
Durante o cozimento, existem 3 camadas diferentes: uma camada inferior sólida, uma camada de intermediária parecida com um pudim e uma camada superior incrivelmente deliciosa. O segredo deste tripartido mágico é a velocidade com que o bolo é feito.

© Thinkstock

Dicas de sucesso

  • Água: a água é muito importante, pois ajuda a separar as camadas
  • Farinha: é melhor usar farinha orgânica
  • Gema de ovo: misture as gemas com o açúcar até ficar bem clarinhoi (cerca de 10 minutos)
  • Claras: Bata bem. Corte com uma faca, quando o corte estiver visível , está perfeito.

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BOLO DE BETERRABA com COBERTURA DE CHOCOLATE, ainda melhor que o de cenoura!

Estamos carecas de conhecer a comer o delicioso bolo de cenoura coberto com chocolate... mas você já experimentou o bolo de beterraba coberto com chocolate? Não??? Ele é ainda mais gostoso e o visual é genial!

INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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