O Mud cake, o bolo de chocolate americano que você tem que experimentar!
O Mud cake é um bolo de origem americana, o clássico compacto e delicioso bolo de chocolate, perfeito também para encher com um creme que realça todo o sabor e o torna mais macio. O nome, "mud cake", significa literalmente "bolo de lama", devido à consistência e à cor típica dada pelo chocolate durante a preparação. Experimente este bolo e você será conquistado pela sua gulodice!
©GettyImages-QuietJosephine
Um bolo para todas as ocasiões
O mud cake é um "quebra galho" seguro, um bolo que todo mundo gosta e pode ser servido para o aniversário das crianças ou para um delicioso lanche. Você pode cobri-lo com um ganache de chocolate, como na versão clássica, ou com chantilly e raspas de chocolate, como em nossa receita.
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