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Nhoque com creme de aspargos e camarão, delicado e saboroso!

Você quer uma boa entrada caseira, com um sabor delicado e ao mesmo tempo saborosa? Experimente estes nhoques com creme de espargos e camarão, uma entrada para não perder!

©Silvia Santucci

ingredientes

Para 4 pessoas:

  • 500 g de batatas farinhentas
  • 120 g de farinha
  • Sal

Para o creme de espargos:

  • 300 g de espargos brancos
  • 200 ml de creme de leite
  • 250 g de camarões pequenos sem casca
  • 1 échalote picada
  • 80 g de queijo parmesão ralado
  • Tomilho q.b
  • 2 colheres (de sopa) de azeite extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto

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