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Croissant bem folhado e amanteigado para seu lanche da tarde

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Receitas sem Fronteiras

Aqui está uma receita para croissant. É a segunda vez que eu faço, e devo confessar que a primeira vez foi um fiasco. Não ficou suficiente laminado. A minha manteiga era de camadas muito mole, estava com pressa, e eu realmente não deixei o tempo de espera necessário. É por isso que eu fiz a massa na noite anterior, eu trabalhei a manteiga até ficar bem biquinho para dar-lhe a forma de um retângulo de aproximadamente 1 cm de espessura, esperei bem 30 min de pausa, e o resultado foi muito bom

©GettyImages- tataks

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