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Nhoques caseiros com molho de pimentões e alecrim!

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Receitas sem Fronteiras

Um bom prato de nhoque caseiro, com molho picante, enriquecido com alecrim fresco. Uma ideia perfeita para um almoço saboroso e não muito calórico. Fazer nhoques em casa não é difícil, você terá que se aplicar um pouco no nível manual.

©gettyImages-IriGri8

ingredientes

Para a massa:

  • 500 g de batatas
  • 150 g de farinha + um pouco para enrolar
  • 2 colheres (de sopa) de ovo batido (cerca de 1/2 ovo)

Para o molho:

  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 raminho de alecrim
  • 1 dente de alho
  • Azeite extra virgem

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