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11 receitas com menos de 400 calorias para perder peso!

Para voltar à forma no verão, aqui estão algumas receitas com menos de 400 calorias, para não desistir do sabor!

©GettyImages-Bartosz Lucasz

PRATO DE QUINOA E VEGETAIS

Este prato vegetariano com feijão preto e quinoa inclui a adição de tomates secos em óleo, milho e abacate: um excelente prato único fresco e leve, para ser transportado facilmente no escritório.

Para 6 pessoas:

Ingredientes:

  • 1 lata de feijão preto
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (de chá)  de cominho em pó
  • 150 g de quinoa
  • 50 g de milho enlatado
  • 1 pimenta vermelha
    2 tomates acobreados
  • 750 ml de caldo de legumes
  • 1 colher (de sopa) azeite extra virgem
  • 1/2 xícara (de chá) de sal 
  • Uma pitada de pimenta do reino de moedor

Refogue a cebola e a pimenta em uma panela com o azeite em fogo médio por cerca de 5 minutos, até a cebola ficar translúcida. Adicione o alho picado e continue cozinhando por cerca de 30 segundos.

Adicione o caldo, os tomates picados, a quinoa, o sal, o cominho e a pimenta. Cozinhe em fogo médio-alto até que a quinoa esteja cozida (levará cerca de vinte minutos). Coloque o milho e o feijão preto. Cozinhe por mais 5 minutos até ficar completamente cozido.


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GRANOLA CASEIRA que você pode fazer sempre fresquinha!

Se você curte GRANOLA, e melhor pedida é fazer em casa, assim, você escolhe os ingredientes, compra naquela loja que você confia e, no final, fica tudo ao seu gosto! Agora, se você não tinha a receita, agora tem! 

Ingredientes:

  • 30 g de óleo
  • 60 g de mel
  • 4 grandes pitadas de sal
  • 350 g de flocos de aveia
  • 175 g de amêndoas
  • 125 g de cranberries ou passas 
  • 1 clara de ovo grande
  • 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)

 

Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!

 

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