Os maiores erros do jantar de Natal e como corrigi-los
Desastres na cozinha podem acontecer com qualquer uma de nós, e nas piores ocasiões!
Aqui estão as nossas dicas para lidar com os tumultos culinários mais comuns do Natal ...
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Desastres com o peru....
Se você vai servir peru no dia, muitas coisas podem dar errado ...
Você esqueceu de descongelar: acelere o processo dando-lhe um banho de água fria. Veja aqui como fazer.
Está cru ou tem pressa de assar: a maneira mais rápida de fazer com que o peru cozinhe mais rápido é partir em partes e espalhar os pedaços em uma assadeira. Ligue o fogo em uma temperatura alta (em torno de 200 ° C / 390 ° F) e verifique a cada 15 minutos aproximadamente, até ficar assado e corado.
Está seco: fatie o peru na privacidade da cozinha e regue com o molho quente do fundo do tabuleiro as fatias e os pedaços .
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RABANADAS são uma ótima pedida em qualquer época do ano, além de deliciosas, são uma ótima maneira de aproveitar aquele pão que não está mais tão fresquinho! Se você ainda colocar morango e Nutella e fazer tipo rocambole, melhor ainda não?
E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate!
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