A volta ao mundo em 80 queijos: origens, usos e harmonizações
A Redação,
Querendo expandir seus horizontes "queijisticos"? Confira estes 80 queijos de todo o mundo e coloque-os em sua lista de delícias gastronômicas!
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Bath blue - UK
Feito pela Bath Soft Cheese Ltd., na região de Bath, na Grã-Bretanha, este é um queijo azul vegetariano orgânico com sabor forte por ser amadurecido em salas tradicionais construídas em pedra por 8 a 10 semanas. Ele recebeu a honra de ser considerado um dos 62 melhores queijos do mundo.
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