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As deficiências de vitaminas mais comuns e o que fazer a respeito

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Receitas sem Fronteiras

Independentemente de se tratar de vitamina D, A, B12 ou oligoelementos como ferro ou iodo, as deficiências vitamínicas não são a exceção hoje em dia, mas a regra e afetam grande parte da população. Hoje mostraremos quais deficiências ocorrem com mais frequência e quais alimentos nos ajudam a aumentar um pouco mais os níveis de vitaminas e minerais.

© Getty Images

Deficiência de vitamina? Conosco ? Não!

Quando se fala de deficiências de vitaminas ou mesmo de sintomas de deficiência, muitos ficam confusos. Em países mais pobres talvez, mas não em nossos reinos, onde a mesa está sempre ricamente posta e não nos falta nada !? Pelo contrário, um estudo da Sociedade Alemã de Nutrição revelou que mais de 75% dos alemães têm pouco suprimento de vitamina D e ácido fólico, até 50% dos alemães com vitaminas C e E e até 50% das mulheres alemãs não consumir vitamina B12 suficiente. Vamos ver mais de perto essas vitaminas e carências hoje.


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A nova tendência em CAFÉ DA MANHÃ: o deliciosos SMOOTHIE BOWL!

Super saudável e a tendência do momento, o SMOOTHIE BOWL, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...

 

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