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Economize fazendo mascarpone em casa com 2 ingredientes!

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Receitas sem Fronteiras

Se você já se atreveu a fazer o seu próprio queijo fresco, o próximo passo é este mascarpone, que você pode usar para preparar algumas das suas sobremesas favoritas.

© Thinkstock

Sobre o famoso Mascarpone!

O Mascarpone é um queijo italiano originário das regiões do Piemonte-Lombardia.

Ingrediente chave na cozinha italiana, ele é utilizado em muitas receitas culinárias e principalmente em sobremesas, incluindo o famoso tiramisu. 

É um queijo gordo e fresco feito com natas, originalmente, o mascarpone vem do leite de búfala, mas também encontramos mascarpone de leite de vaca no mercado.


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