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10 coisas surpreendentes que você precisa saber sobre alimentos enlatados

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Receitas sem Fronteiras

Latas, todos os cozinheiros do mundo têm algumas em seus armários para ajudá-los! Mas temos que admitir que, se gostamos de usá-los de vez em quando, não sabemos muito sobre essas caixinhas de metal. Bem, para corrigir isso, revelamos 10 coisas para saber sobre alimentos enlatados!

© Getty Images

1. Como eles são embalados?

Enlatar comida é um programa e tanto! Primeiro, é preciso passar em água fervente, depois colocá-los em frascos antes de esterilizá-los e aquecê-los a alta temperatura (acima de 100° C) para livrá-los de toxinas e microorganismos que podem causar problemas. 


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