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Uma só panela: 15 receitas fáceis e deliciosas para você não ter trabalho!

Por,
Receitas sem Fronteiras

Quantas vezes estamos chegando do trabalho, ginástica, uma maratona de supermercado e não temos tempo nem disposição para grandes preparativos para uma refeição e muito menos para enfrentar uma cozinha cheia de louças e panelas para lavar.  Reunimos , então, 15 receitas  bem elaboradas, saborosas para você fazer usando uma única panela.

© Getty Images

Fusilli com legumes

Tal como acontece com todas as nossas receitas de uma panela, tudo que você precisa como utensílio  é uma panela ou, de preferência, uma frigideira bem funda e uma tampa combinando.

Para 4 pessoas, você precisa de:

  • 250 g  de fusilli
  • 1 abobrinha média
  • 200 g de tomate cereja
  • 100 g de flores de brócolis
  • 750 ml de caldo de vegetais 
  • Suco de um limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manjericão fresco

Preparação:

  1. Lave os legumes e corte a abobrinha ao meio e depois em pedaços pequenos. Corte os tomates cereja pela metade. Corte os brócolis em pedaços pequenos.
  2. Coloque os legumes numa panela com o fussili, o caldo de legumes, o sumo de limão e o sal e a pimenta.
  3. Leve tudo para ferver e cozinhe por 10 minutos. Despeje o excesso de líquido.
  4. Sirva com folhas frescas de manjericão.

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