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As melhores receitas de churrasco que deixam a carne de fora

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Receitas sem Fronteiras

Quem não curte um delicioso churrasco?! E para que não haja tédio na grelha, reunimos para você hoje ideias criativas e deliciosas que dispensam a carne. De hambúrgueres a seitan e de croissants a pãezinhos, você ficará surpreso com a variedade de delícias que uma churrasqueira tem a oferecer.

© iStock / Getty Images Plus/ jenifoto

Portobello Fajitas

Para essas fajitas vegetarianas ricas em proteínas, grelhe cogumelos portobello e guarnições de sua escolha na grelha. Recomendamos, por exemplo, pimentão colorido e cebola roxa. Grelhe ligeiramente as fajitas na grelha, recheie com os legumes e sirva com coentros frescos e os molhos à sua escolha. Gostoso!


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Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!

Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.

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