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Receitas rápidas e fáceis para seus lanches do dia a dia

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Receitas sem Fronteiras

As crianças voltando à escola, você na correria do dia a dia... se está procurando ideias de lanches e merendas de que, além de saudáveis, a família toda vai curtir, não se preocupe, pois aqui você encontrará o que procura.

© Getty Images

Sanduíche de salada kani

Este lanche simples pode ser feito de várias maneiras. É preparado originalmente com lagosta ou carne de siri, embora também possamos fazer uma versão especialmente para crianças com kani.

Para 2 sanduíches, você precisará de:

  • 2 pães de brioche ou pãezinhos de cachorro-quente
  • 100 g de kani picado
  • 3 colheres (de sopa) de maionese
  • 1 colher (de sopa) de creme
  • 1 colher (de chá) de mostarda doce ou mostarda americana (opcional)
  • 1/4 da cebola cortada em cubos finos
  • 1/4 pepino picado

Preparação:

  1. Pique os palitos de kani com a mão ou com um garfo e coloque-os em uma tigela.
  2. Adicione a maionese, o creme de leite e a mostarda, mexendo bem para misturar. Adicione sal e pimenta a gosto.
  3. Reserve na geladeira e, enquanto isto, pique bem os legumes.
  4. Adicione-os à mistura, mexa bem e recheie os pães com a salada. Acompanha com palitos ou batatas fritas de vegetais ou batatas fritas (chips).

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