A compota de maçã é indispensável nestas sobremesas!

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© julie29290

Chausson aux pommes ou folhado de maçãs com canela

"Chausson aux pommes" é um clássico da confeitaria francesa, é um folhado em forma de pastel recheado de doce de maçãs e é simplesmente divino.

Para 2 pessoas: manteiga, canela, açúcar, uma maçã, compota de maçãs, 100 g de massa folhada (50 g por pessoa). Para aumentar o número de chaussons basta respeitar esta proporção. Cortar dois círculos na massa folhada e picar ligeiramente com o garfo. Descascar a maçã e cortar em cubinhos. Coloque um pouco de compota no centro da massa e depois colocar s cubinhos de maçãs, salpicando com canela. Fechar bem os chaussons e pincelar com manteiga, salpicar com açúcar e canela. Leve ao forno, a 200°C, por cerca de 20 a 30 minutos.