Bolo de maçãs e amêndoas: tão bom que vai desaparecer em segundos!

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Ingredientes

• 250 g de farinha
• 90 g de amido de milho
• 2 maçãs
• 50 g de amêndoas sem pele
• 150 g de açúcar
• 3 ovos  
• 150 ml leite
• 50 g de manteiga
• 1 sachet de fermento (10 g)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de canela em pó
• 40 g de amêndoas em lâminas