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As deficiências de vitaminas mais comuns e o que fazer a respeito

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Receitas sem Fronteiras

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1/ Vitamina D

A deficiência de vitamina D é na verdade uma das deficiências mais comuns de nosso tempo, e não apenas no inverno. A chamada "vitamina solar" é absorvida apenas em pequena extensão (10-20%) pelos alimentos e é produzida principalmente pela radiação solar na pele. Porém, se você olhar para o nosso dia-a-dia assim, passamos pouco tempo fora e, em vez disso, trabalhamos em escritórios, praticamos esportes em academias de ginástica e fazemos compras em supermercados fechados. Se os meses de inverno e uma pandemia global forem acrescentados, o que nos obriga a usar uma máscara facial ao ar livre, a luz do sol natural não terá muito espaço para brilhar em nossa pele e uma deficiência de vitamina D é quase garantida.


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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...