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Como escolher a massa certa para cada tipo de prato

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Receitas sem Fronteiras

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Macarrões largos

Macarrões largos, como pappardelle, são perfeitos para molhos mais pesados. Esse macarrão combina bem com molhos de carne porque sua largura é forte o suficiente para segurar e sustentar o molho. Mas você também pode combinar massas como fettucini e tagliatelle, com molhos cremosos leves e pesados. 


43 Segredos para um massa perfeita!  -  Tudo o que você sempre quis saber sobre macarrão, mas tinha vergonha de perguntar!


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