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Nossas receitas de cardápios especiais
Caldo de Mocotó
Por TATIANA MAZZIERO
Modo de preparo Lave o mocotó em água corrente, esfregando com uma escova
- 1kg de mocotó em pedaços
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 cenoura grande em cubos
- 1 talo de salsão
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 tomates sem sementes em cubos
- Farinha de mandioca para acompanhar
- Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/sopas-e-caldos/caldo-de-mocoto-a-moda-do-ze.html#ixzz2rd1KmDhj
Tronco de Natal
CuquinhaSugere *****Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Tronco de Natal com recheio de ganache de chocolate, você resiste?
- 6 ovos
- 125g de açúcar
- 100 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- Margarina para untar
- Papel vegetal para forrar
- Ingredientes para o recheio e cobertura:
- 200 ml de natas (creme de leite)
- 200 g de chocolate em tablete partido em pedacinhos
- 80 g de manteiga à temperatura ambiente
Bolo Prestígio Diet
Por Fabilf
Massa: Bater as claras em neve adicionar aos poucos as gemas depois a água gelada por 2 min
- 03 ovos
- 100ml de água gelada
- 6 CS de leite em pó desnatados
- 2 CS adoçante em pó forno e fogão
- 6CS de farelo de aveia
- 2 CS de cacau em pó (tolerado)
- 1 CS de fermento em pó
- Cobertura:Pudim Zero de Chocolate
- Recheio: Pudim Zero de coco