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Nossas melhores receitas com escargot - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Crumble de pera com Nutella, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

Mais votadas: Escargot

Por

hoje presento uma receita de brioche em forma de caracol em com pedaços de chocolate

  • Ingredientes Brioche:
  • 250g de farinha tipo 45
  • 30g de açúcar
  • 5g de sal
  • 2 ovos
  • 10g de fermento
  • 100ml de leite fresco
  • 200g de manteiga em temperatura ambiente
  • ingredientes recheio:
  • 250g pepitas Chocolate
  • 250ml Leite
  • 2 gemas de ovo
  • 40g de açúcar
  • 20g de farinha
  • Extrato de baunilha
4.7/5 (223 Votos)

Por

Desde que experimentei este tipo de massa, que não quero outra coisa

  • Massa:
  • 1 ovo
  • 225 ml de leite
  • 50 g de manteiga
  • raspa de 1 limão
  • 500 g de farinha t 65
  • 50 g de açúcar
  • 20 g de fermento de padeiro
  • Recheio:
  • 50 g de manteiga amolecida
  • 50 g de açúcar mascavado
  • 1 c.(sobremesa) de canela
  • Nozes picadas
3.9/5 (19 Votos)

Por

Um verdadeiro petisco de verão!!!

  • 2 kg de caracóis
  • 1 ramo orégãos
  • 2 folhas louro
  • 2 caldos knorr galinha
  • 1 limão
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 chouriço
  • 1 pedaço de bacon
  • 1 linguiça
  • sal
  • pimenta e piripiri q.b.
3/5 (250 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Caracóis brioche caracol com chocolate