Nossas melhores receitas com gemas de ovos - 180 receita(s)
Mais receitas de Gemas de ovos
Frigideira de legumes ao forno
Por Mestre-Cuquinha
Bater as claras em neve, depois acrescentar as gemas
- 2 ovos caipira
- 1 colher de alho triturado
- 1 colher de cebola picadinha
- legumes variados cozidos
- tempero verde e sal a gosto
Bolo de abacaxi de liquidificador
ProveReceita TOPPor Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Bolo de abacaxi. Conheça nossa receita
- Ingredientes:
- 150 ml de caldo abacaxi
- 100 g de abacaxi picado (usei abacaxi natural , mas pode usar de lata)
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 70 ml de óleo
- 100 g de açúcar demerara (pode usar outro)
- 2 xíc de Mix Dolci Schär ou outra farinha preparada
- 1 CS (colher de sopa) de fermento em pó
- Obs: Usei um abacaxi pequeno. Depois de descascar, cortei em cubos pequenos e levei ao fogo com 4 CS de açúcar. Deixei ferver até soltar o suco, não precisa deixar um calda grossa.
- Usei o suco, reservando um pouquinho para a cobertura. Também reservei uns cubinhos de abacaxi para misturar inteiros, sem liquidificar.
- Se usar abacaxi enlatado, não precisa o fazer o processo acima.
Bolo brigadeiro
Por Rosangela Penna
Massa Em uma batedeira bater o açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, o chocolate dissolvido no leite e...
- Para a Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 100g de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- Para o Recheio e Cobertura
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 pacote de chocolate granulado
- Para a Calda
- 200 ml de licor de cacau
- 100 ml de água
- 3/4 de xícara (chá) de água morna
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Bolo De Limão Com Recheio De Ganache e Baba De Moça
Por EllisRoberta
MASSA: 1. Em um recipiente peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal
- MASSA
- • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- • 1 pitada de sal
- • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- • 2 xícaras (chá) de açúcar
- • 4 ovos
- • 2 xícaras (chá) de Leite Integral
- • raspas da casca de 1 limão
- • 2 colheres (sopa) de suco de limão
- RECHEIO 1 – GANACHE DE CHOCOLATE
- • 1 tablete de Chocolate Meio Amargo (170 g)
- • 1 lata de Creme de Leite
- RECHEIO 2 – BABA DE MOÇA
- • 1 lata de Leite Condensado
- • 100 ml de leite de coco
- • 3 gemas
- • meia colher (chá) de amido de milho
- PARA DECORAR
- • açúcar de confeiteiro
- • raspas de ChocolateMeio Amargo
- • fatias finas de limão com casca
- • frutas vermelhas frescas de sua preferência (framboesas, mirtilos, morangos)
Bolinho de Bacalhau especial
Por maxminato, Max Gastronomy
Ah Bolinhos de Bacalhau!! Ficam perfeitos em qualquer dia, em qualquer hora e com qualquer coisa! São fantásticos
- 1/2 (meia) Cebola Média.
- 1 (uma) colher de sopa de Açúcar.
- 2 (dois) dentes de Alho.
- 2 (duas) Batatas Grandes.
- 2 (dois) Pães Franceses Quentinhos.
- 3 (três) fatias generosas de Pimentão Verde.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Azeite de Oliva.
- 5 (quatro) Gemas de Ovos grandes.
- 5 (cinco) ramos de Salsa fresca.
- 400 (quatrocentas) gramas de Bacalhau.
- Pimenta do Reino.
- Sal.
- Óleo de Girassol para refogar.
Sorvete de azeite de oliva
CuquinhaSugere *****Por LE FLOCH
Agradecemos à "A l'Olivier" pela imagem do sorvete e convidamos a todos a conhecer esta deliciosa marca de azeites
- 1 litro de Leite
- 10 gemas de ovos
- 250 g de açúcar
- 250 g de creme de leite
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
Bolo de chocolate com café
Por nayna
esta receita foi criada pela minha mãe
- 2 ovos;
- 1 xicara de acucar;
- 50ml de óleo;
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 xicara de chocolate em pó;
- 1 colher de café soluvel em pó;
- 100ml de leite;
- 1 colher de fermento em pó;
Biscoitos fritos de coco recheados com creme
ProveReceita TOPPor Luiz Antônio Carmo
Essa receita deixa aquele biscoito Maria com cara de ontem bem mais gostoso!
- Creme de confeiteiro
- 250ml de leite
- 75g de açúcar
- 13g de farinha
- 13g de maisena
- 2 gemas
- Biscoitos
- 1 pacote de biscoitos Maria rendondos e grandes
- 2 ovos batidos
- Coco ralado
Sufle de Bacalhau da Mama
Por rguimaraes
modo de preparar: retire todo o sal do bacalhau, cozinhe, desfie e reserve em uma panela doure, a cebola, após a...
- 1kg de bacalhau
- 500grs de batata inglesa
- 100 grs de azeitonas pretas sem caroço
- 10 dentes de alho amassados
- 2 cebolas medias picadas
- 2 xicaras de salsa, cebolinha picadas
- 3 gemas de ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de requeijão cremoso
- pimenta do reino à gosto
- sal à gosto
- 300 grs de mussarela
Charlottine de chocolate com coração de pistache
Comece pelo recheio que ficará no congelador enquanto você prepara o resto
- Para 12 fondants:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 5 ovos : 2 inteiros e 3 gemas
- 100g de açúcar
- 60g de farinha
- Para o recheio:
- 200g de chocolate branco
- 12g de pasta de pistache
Pão de Cristo
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Se já recebida a massa anteriormente é só acrescentar esses ingredientes
- 1 Litro de água
- 4 Colheres (sopa) de açúcar
- 4 Colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 Colher (sopa) de sal
Bolo de Limão
Por BOTAZZOLI
Na batedeira, bata as claras em neve
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Raspas de casca de limão para polvilhar
- *Recheio:
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão
- 1/2 lata de creme de leite
- *Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado como medida)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!