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Nossas receitas de glace caseiro
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Vichyssoise com Batata Doce
Por iedalicurgo
Uma sopa refrescante para ser servida fria, a Vichyssoise fica ainda mais gostosa quando preparada com iogurte e ...
- Para a sopa
- - 3 batatas-doces cortadas em rodelas;
- - 1 alho-poró cortado em rodelas;
- - Sal a gosto;
- - Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto;
- - 1 embalagem de iogurte natural.
- Para os Croutons
- - 3 fatias de pão de forma integral cortadas em cubos pequenos;
- - 4 Castanhas-do-Pará picadas;
- - 2 colheres (sopa) de salsa picada;
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
- - 1 colher (café) de tomilho picado;
- - Sal a gosto;
- - Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto.
Torta de limão com cobertura de suspiro
Por melzi
Nesta torta de limão, você pode substituir o suco de limão por outras frutas como o maracujá, por exemplo
- Massa:
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de leite
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- farinha suficiente para a massa desgrudar das mãos
- Recheio:
- 2 Lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 xicara de suco de limão / ou 2 pacotinhos de suco em pó
- Cobertura:
- 3 claras batidas em neve
- 6 colheres de açúcar
Pudim de Leite Que Não Vai ao Forno caramelado
Por juliana
1°- Hidrate e dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelar a fôrma