Nossas melhores receitas com miúdos - 17 receita(s)
Mais receitas de Miúdos
Roupa Velha
Por Emerson Scandolara Selau
Comida Mexicana. muuito boom !
- Carne seca quanto baste ou 600 g de coxão duro
- Farinha de milho ou de mandioca
- Pimenta de cheiro
- Tomates
- Cebola
- Alho
- Louro
- Sal a gosto
- Salsa
- Limão
Farofa Fria
Por Rosangela Penna
Misturar todos os ingredientes e levar à geladeira
- 2 copos de farinha de milho
- 2 copos de farinha de mandioca tipo biju
- 5 ovos cozidos picados em pequenos pedaços
- 5 tomates sem sementes picados em pequenos pedaços
- 1 cebola picada em pedaços bem miúdos
- Cheiro verde picado bem fininho
- 150 gr de azeitonas verde picadinhas
- 1 copo de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Caldo de limão a gosto
Caponata de berinjela
Por Silmara Regina Colombo, De Turista a Viajante
Pique os pimentões bem miúdos, misture com a uva passa e a berinjela e tempere como salada, acrescentando o vinag...
- 4 berinjelas (compridas e finas) cortadas em cubos pequenos
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1 pacote de uva passas brancas, sem sementes
- 300 gr de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola grande ralada
- Vinagre, azeite, sal
Peru à Brasileira
Por elicam
Este peru fartamente recheado com certeza será o prato mais querido de seu Natal!
- Carne
- 1 peru de 4 kg
- 1 colher de sopa de mostarda
- 750 ml de vinho branco seco
- 3 xícaras de caldo de galinha
- 1 xícara de margarina ou manteiga
- 2 cebolas
- 5 dentes de alho
- Molho de pimenta
- Sal
- Recheio
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 1 banana em cubos
- 1 caldo de galinha em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 2 xícaras de farinha de milho
- 2 cebolas raladas
- Miúdos de Peru
- Pimenta do reino
Farofa portuguesa
Por gleyse
Essa farofa é perfeita para rechear aquele peru ou chester para o natal
- 150 g de miúdos de Ave Chester®
- 400 g de Linguiça defumada tipo Portuguesa Perdigão
- 05 colheres (sopa) de óleo
- 03 cebolas picadas
- 04 xícaras (chá) de pão de forma picado
- 50 g de azeitonas verdes picadas
- 06 ovos cozidos picados
- 1 ½ colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de noz-moscada em pó
- 01 xícara (chá) de cheiro verde picado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!