Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Mélanie Moreira

Brigadeiro de Wasabi

Por Mélanie Moreira

Deliciosa mistura do nosso velho conhecido brigadeiro com o tradicional wasabi da culinária japonesa!

Mestre Cuquinha comenta

Deliciosa mistura do nosso velho conhecido brigadeiro com o tradicional wasabi da culinária japonesa!

Avalie esta receita 4/5 (310 Votos)

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa rasa de wasabi
  • Gergelim preto e branco

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Leve ao fogo brando a manteiga, o leite condensado e o wasabi, mexendo sempre até que o fundo da panela comece a aparecer (como o brigadeiro normal)

Etapa 2

Misture o gergelim preto com o branco em um prato. Enrole os brigadeiros fazendo bolinhas e passe na mistura de gergelim!

A quantidade de wabasi pode variar, para os que gostam muito da iguaria como eu, vale a pena colocar uma colher cheia!

Pode ser servido em colheres para evitar o trabalho de enrolar ou em pequenas verrines. Nestes casos, misture o gergelim na massa, como na foto.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Crepes RED VELVET com MORANGOS, CHANTILLY e calda de chocolate!

 

 

Ingredientes:

Para a massa de panqueca:

  • 240 g de Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 90 g de Açúcar 
  • 450 ml de leite + 150 ml de água
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Corante alimentício vermelho

 

Guarnição

  • 100 g de morangos
  • Creme Chantilly
  • Chocolate amargo derretido

 

preparação:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
  2. Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
  3. Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
  4. Deixe a massa descansar por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades. 
  6. Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
  7. Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
  8. Bom apetite!!!

 Receita de crepe red velvet

 

Comentar essa receita

Torta de Brigadeiro e Maracujá Brigadeiro de caipirinha