Camarão no saquê com molho de limão
Por Mélanie Moreira
Uma deliciosa receita japonesa que mistura camarões e saquê, a combinação é imperdível!
CuquinhaSugere *****
1 Foto
Ingredientes:
- 150g de camarões VG frescos
- 3 colheres de sopa de saquê
- 1 colher de cebolinha verde picada
- Sal a gosto
- Molho:
- 2 gemas de ovo
- 1 1/2 colher de sopa de suco de limão
- 3 colheres de chá de caldo de peixe (Hondashi)
- 1/2 colher de sobremesa de açúcar
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Limpe os camarões e tempere com saquê e sal. Reserve por alguns minutos. Cozinhe no vapor até que os camarões mudem de cor.
Etapa 2
Molho: misture todos os ingredientes em uma vasilha e cozinhe em banho-maria até ficar cremoso.
Etapa 3
Espalhe o molho em uma travessa, cobra com os camarões e salpique a cebolinha para enfeitar.
Sugestões
-
ProveReceita TOP Linguado à la Mel
4.3/5
(535 Votos)
-
ProveReceita TOP Molho de Champagne
4.8/5
(512 Votos)
-
ProveReceita TOP Supremo ao molho de Champagne
4.9/5
(492 Votos)
-
ProveReceita TOP Sushi de morango
3.8/5
(578 Votos)
-
ProveReceita TOP Cuscuz paulista
3.5/5
(560 Votos)
-
ProveReceita TOP Duo linguado/camarões ao molho de...
4.8/5
(482 Votos)
-
Salada de verão
3.6/5
(540 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Pão doce da fazenda
4.7/5
(453 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Além de prático, um jeito super diferente de fazer ovos! Confira nossa dica e inove na cozinha!
Comentar essa receita