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Salada de sashimi shake

Por

Mestre Cuquinha comenta

Uma receita ótima para você variar o tradicional sashimi!

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Ingredientes

  • Filé de salmão
  • Rúcula
  • Agrião
  • Alface roxa
  • Molho:
  • 100ml de molho shoyo
  • 80g de nabo batido
  • 2 colher de chá de pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
  • 3/4 de xícara de suco de limão

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

Lave bem as folhas das saladas. Corte o filé de salmão em fatias finas, tipo sashimi.

Etapa 2

Molho: Bata o nabo no liquidificador com um pouco de água e acrescente os demais ingredientes. Reserve.

Etapa 3

Ajeite as folhas de salada em uma travessa e distribua o sashimi de salmão sobre elas. Regue com o molho e sirva fresca.

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