Pão-de-ló d'água
Receita sem lactose.
CuquinhaSugere *****
1 Foto
Ingredientes:
- 4 ovos
- 12 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras rasas de açúcar
- 2 xícaras cheias de farinha
- 2 colheres (de café) de fermento.
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Aquecer o foro a 180°.
Bater as claras em neve firme e reservar.
Bater muito as gemas com a água até dobrar de volume (ficam como uma espuma). Continuando a bater, acrescentar aos poucos o açúcar e a seguir a farinha e o fermento. Sem bater, misturar metade das claras, lentamente e depois a outra metade para que a massa fique bem esponjosa e leve.
Etapa 2
Colocar em forma de buraco no meio, de 25 cm ou mais, untada com manteiga e enfarinhada e levar a assar por cerca de 30 a 35 minutos. Fazer o teste do palito. Depois de assado deixar esfriar um pouco antes de desenformar.
Uma receita que rende muito e, se usar 5 ovos e 14 colheres de água, dá dois bolos médios.
Como todo Pão-de-ló, fica uma delícia com uma fatia de queijo prato...
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Uma sobremesa linda, deliciosa e super fácil de fazer... Tirando o tempo de congelamento do sorvete, ela fica pronta em menos de 10 minutos, este é o Vacherin Napolitano!
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Olá José Manuel,
você tem razão de estar admirado com este erro. Isto aconteceu com as alterações que aconteceram com a mudança feita pelo site na apresentação das receitas. Sempre que envio receitas eu confiro todos os itens e este erro não é de minha responsabilidade. Não existe medida " xícara de sopa "... a medida é xícara comum, padrão. Pode fazer a receita pois é deliciosa e o pão de ló é fofíssimo. Você pode entrar na minha página: Marly_Helena e se deliciar com outras receitas especiais e algumas têm até o histórico delas.
Estou às ordens para qualquer outro esclarecimento ou dúvida.
Marly Helena
Comentado por A Redação
Olá! Queria fazer esta receita mas deparo-me com uma dúvida:
Uma colher de sopa sei o que é e toda a gente também. Mas uma xícara de sopa o que é? Qual o tamanho? Não pode dizer quantas gramas são?
Obrigado.
Comentado por A Redação