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Leite-Creme

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Uma sobremesa, que nunca falta nas mesas dos Portuguesas. Mas, de uma simplicidade, que dói.

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Ingredientes:

  • Leite-Creme
  • Ingredientes:
  • -6 gemas
  • -0,5 l de leite
  • -250 g de açúcar
  • -1 colher de (sobremesa cheia) de farinha maizena
  • -1 colher de (chá) de baunilha liquída

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 8min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Numa tigela misturo a farinha com o açúcar e as gemas. Bato tudo muito bem. Junto o leite com a baunilha e envolvo muito bem. Levo ao lume sempre a mexer até engrossar. Quando começa a espessar já está. Não necessita de estar em fervura. Depois deito nas tigelas, deixo arrefecer e polvilho com açúcar mascavado e queimo com maçarico.

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