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Torta de Laranja

Por

Uma torta, para servir como sobremesa a seguir a uma refeição, ou simplesmente servir a acompanhar uma chávena de chá.

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • -290 g de açúcar
  • -150 g de farinha
  • -8 ovos
  • -2 laranjas
  • -1 colher de chá de fermento em pó
  • -doce de laranja (usei o meu doce de laranja amarga)

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Torta de Laranja - Etapa 1

Bate-se o açúcar com as gemas e o sumo e a casca ralada das laranjas.Vai-se juntando aos poucos a farinha, por fim as claras batidas em castelo firme, só a envolver, e o fermento em pó. Vai a cozer ao forno em tabuleiro rectangular untado com manteiga. Quando cozido, vira-se para o pano polvilhando com açúcar. Recheia-se com doce de laranja e enrola-se com ajuda do pano.

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